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| 索引號:000014349/2023-64079 | |
| 發文字號: | 發文時間:2023-12-22 |
| 發文機關:長治市屯留區市場監督管理局 | 主題詞:食品生產 |
| 標題:長治市屯留區市場監督管理局開展食品生產加工小作坊幫扶工作 | |
| 主題分類: | 發布日期:2023-12-22 |
為進一步提升我區食品生產加工小作坊安全水平,推動小作坊提檔升級和健康發展,我局按照省局《食品生產“千企萬坊”幫扶行動方案》文件要求,股所聯動,全面啟動食品生產加工小作坊專項整治提優工程。
麟絳所深入屯留縣潤田源老醋坊宣傳整治提優工程,要求獲證小作坊簽訂食品安全承諾書,懸掛安全信息公示欄,開展自查行動,建立完善各項制度,加強生產過程控制,嚴格落實食品安全主體責任。主要對原材料的進貨把關及產品包裝的標注標識進行了重點檢查。鼓勵企業運用現代食品工業理念、改進工藝、提檔升級。